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Der GampenhofDer Gampenhof wird zur Zeit
von der
Familie Albin und Erika Nairz bewirtschaftet. Das neu gebaute
Wirtschaftsgebäude ist seit 1995 in Betrieb. Die Familie Nairz
kann auf eine lange Traditon
als Bergbauernfamilie zurückblicken. So wird der Hof in der
fünften Generation weitergeführt. Links sehen wir ein
Foto der Familie Nairz aus den frühen fünfziger
Jahren.
Die Arbeit am Hof hat sich in den letzten Jahrzenten durch den Einsatz von landwirtschaftlichen Maschinen deutlich verändert. Die Bewirtschaftung der Bergbauernregion Proveis erfodert trotzdem noch großen körperlichen Einsatz. Unsere Gäste haben bei uns die Möglichkeit, den bergbäuerlichen Alltag mitzuerleben und - sofern sie das möchten - aktiv bei der Heu-, Stall- oder Gartenarbeit mitzuhelfen. Täglich werden sie mit frischen hofeigenen Produkten (Milch, Eier, Salat, Gemüse) versorgt und können einheimische Kräuter kennenlernen und genießen. |